<big id="hz115"><i id="hz115"><i id="hz115"></i></i></big>

    <span id="hz115"><ins id="hz115"><cite id="hz115"></cite></ins></span>

        <big id="hz115"></big>

          您當前位置:首頁 > 新聞中心 > 詳情

          企業信息

          江西曜宇廚具設備有限公司
          公司認證:
          • 公司地址:中國 江西 南昌 南昌縣  富山中大道858號2棟
          • 企業類型:其他有限責任公司
          • 主營:廚房設備,不銹鋼制品,制冷設備,食品機械,蒸煮設備的生產及供應

          聯系方式

          • 聯系人: 黃先生
          • 手機:15797778881
          • 地址: 中國 江西 南昌 南昌縣  富山中大道858號2棟
          • 郵編:330029

          詳情

          關于廚房設備幾大常識,你了解多少

          創建時間:2023-04-22 10:55 瀏覽次數:222

          對于廚房設備,你又了解多少呢?相信很多人都不太了解,下面,給大家分享下關于廚房設備幾大常識,希望能更好的幫助大家了解廚房設備。

           

          廚房設備,是指放置在廚房或者供烹飪用的設備、工具的統稱。廚房設備通常包括烹飪加熱設備,如爐具類:燃氣爐、蒸柜、電磁爐、微波爐或電烤箱。處理加工類:和面機、饅頭機、壓面機、切菜機、絞肉機、榨壓汁機等。消毒和清洗加工類器具:清洗工作臺、不銹鋼盆臺、洗菜機、洗碗槽或是洗碗機,消毒碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲存設備:平板貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫等。通常用的廚房的配套設備包括:通風設備如排煙系統的排煙罩、風管、風柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。 大型餐飲業還包括傳菜電梯。


          分類
          餐飲業廚房功能區的劃分:主食庫,副食、干貨庫,腌制間,面點、小吃間,涼菜間,蔬菜初加工間,肉類、水產加工間,垃圾間,切配間,打荷區,烹飪區,蒸煮區,配餐區,售賣、傳菜區,就餐區。
          分類一:
          1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;
          廚房設備
          2、儲藏設備:其分為食品儲藏部分,平板貨架、米面柜、打荷臺等,器物用品儲藏部分調料柜、售賣工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等;
          3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;
          4、調理設備:主要是調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。
          5、食品機械:主要是和面機、攪拌機、切片機、打蛋機等。
          6、制冷設備:冷飲機、制冰機、冰柜、冷庫、冰箱等。
          廚房設備還可以根據用途分為家用和商用兩類。家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而商用廚房設備指酒店、餐廳、酒吧、咖啡店等餐飲業使用的廚房設備。商用廚房設備因為使用頻率高,所以相應的體積較大,功率較大,也較重,當然價格也較高。

          分類二:
          靠前個就是烹調有關的用具了,比方說我們大家可以看到就是一些爐具和灶具之類的比較常見,因為我們在廚房里面需要通過這些工具來進行烹飪工作,所以說這些廚具是必不可少的。

          首先我們需要的是儲藏工具,因為在我們的廚房里面是不可能沒有一些蔬菜或者是肉類等等的產品,所以說需要我們大家準備一些儲存食物的工具。比方說電冰箱可以用來存放一些肉類或者是容易過保質期的產品,同時還有就是多準備一些存放餐具或者是炊具的低柜這樣的存儲柜才可以。

          其次是洗滌工具,因為我們在廚房。里面是需要洗一些碗碟之類的用于的,并且還會產生一些烹飪的垃圾之類的。所以需要我們大家配置相對應的垃圾桶之類的工具。同時一些家庭在進行配置的時候也應該配置一些消毒柜之類的用具。

          然后就是調理類的用具,比方說一些切菜板或者是的調料之類的用具都是需要我們大家準備好的。尤其是一些像醬油或者是鹽這樣調味品也需要多多的準備一些才可以滿足我們的生產使用。

          免責聲明:本文所有內容并不反映任何第一槍網意見及觀點,亦不代表本站贊同其觀點和對其真實性負責,也不構成任何其他建議,第一槍網概不負責,亦不負任何法律責任。請讀者僅作參考,并請自行核實相關內容。如有問題請聯系media@d17.cc

          最新資訊

          • 油煙凈化器都有哪些特點?
            油煙凈化器都有哪些特點?

            目前市場上的油煙凈化器種類多,品牌也多,價格差距也很大。

          • 商用廚房設計的基本要求有哪些?
            商用廚房設計的基本要求有哪些?

            廚房乃餐飲企業的核心,一個廚房的好壞,科學合理與否,不僅影響到企業的直接建設投資和菜品出品質量,也會牽涉到出菜的速度,工作效率的高低,而且對廚房生產能力及員工人數產生長遠的影響,廚房設計不能簡單地順其自然,貪圖省事,草率定案。

          • 談談商用廚房應如何按規范配置廚具
            談談商用廚房應如何按規范配置廚具

            國家與地方都有相關法規對商用廚房設備設施有具體要求,我們在配置商用廚房設備時一定要根據國家的規定和規范來。這樣才能通過監管部門的檢查,符合商用廚房的衛生標準,減少商用廚房建成后的麻煩。那么,在配置商用廚房設備時,有哪些規范需要我們遵守呢?我們又該如何配置商用廚具呢?今天我們就來和大家探討這個問題。

          • 清洗完油煙凈化器后能馬上使用嗎?
            清洗完油煙凈化器后能馬上使用嗎?

            油煙凈化器在使用一段時間后,需要對其電場進行清洗。定期清洗油煙凈化器的電場可以起到保證凈化率,延長設備使用壽命的作用。那么,在清洗完油煙凈化器之后是否馬上就可以使用了呢?是否馬上就能夠提升凈化率了呢?今天我們就來和大家聊聊這個問題。

          • 和你聊聊商用廚房的新變化
            和你聊聊商用廚房的新變化

            每個時代人們的生活不同,技術條件也不一樣,這就造成了每個時代的商用廚房都有其不同特點。在現代這種技術水平下,商用廚房也自然發生了很大的變化。那么,現在的商用廚房都有哪些新變化呢?今天小編就來和大家談這個問題。

          • 油煙凈化器的清洗方法和技巧
            油煙凈化器的清洗方法和技巧

            油煙凈化器在使用一段時間之后,就會出現油煙凈化效果下降,設備異響、甚至打火引發火災等現象。出現這些現象的主要原因就是沒有對油煙凈化器進行清洗。那么,如何清洗油煙凈化器呢?今天小編就給大家分享相關的經驗和技巧。

          v天堂亚洲师生中文制服|制服丝袜一区二区三区|色天天爱天天狠天天透|婷婷久久青草1024

            <big id="hz115"><i id="hz115"><i id="hz115"></i></i></big>

            <span id="hz115"><ins id="hz115"><cite id="hz115"></cite></ins></span>

                <big id="hz115"></big>