江西曜宇廚具設備有限公司

蒸飯車普遍一般采用全鋼板材，整體聚氨酯發泡。根據放盤子的數量，蒸飯車又都有4盤，6盤，8盤，10盤，12盤（12盤及以下都是單門），24盤（雙門），36盤（三門）之分。盤，指的是40*60*4.8的不銹鋼方盤，有沖孔和不沖孔兩種。自己需要蒸的是米飯還是面食，提前和商家溝通好。一般蒸米飯的話，每盤蒸3.5公斤左右大米，12盤理論上夠300人用。

　蒸飯車是廚房中常用的廚具設備，一般分為單門、雙門、三門等，又有八盤到三十六盤之分，產量巨大，可以供上百人甚至上千人的使用。