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油煙凈化器都有哪些特點?10-13
目前市場上的油煙凈化器種類多,品牌也多,價格差距也很大。
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商用廚房設計的基本要求有哪些?10-13
廚房乃餐飲企業的核心,一個廚房的好壞,科學合理與否,不僅影響到企業的直接建設投資和菜品出品質量,也會牽涉到出菜的速度,工作效率的高低,而且對廚房生產能力及員工人數產生長遠的影響,廚房設計不能簡單地順其自然,貪圖省事,草率定案。
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談談商用廚房應如何按規范配置廚具10-13
國家與地方都有相關法規對商用廚房設備設施有具體要求,我們在配置商用廚房設備時一定要根據國家的規定和規范來。這樣才能通過監管部門的檢查,符合商用廚房的衛生標準,減少商用廚房建成后的麻煩。那么,在配置商用廚房設備時,有哪些規范需要我們遵守呢?我們又該如何配置商用廚具呢?今天我們就來和大家探討這個問題。
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清洗完油煙凈化器后能馬上使用嗎?10-13
油煙凈化器在使用一段時間后,需要對其電場進行清洗。定期清洗油煙凈化器的電場可以起到保證凈化率,延長設備使用壽命的作用。那么,在清洗完油煙凈化器之后是否馬上就可以使用了呢?是否馬上就能夠提升凈化率了呢?今天我們就來和大家聊聊這個問題。
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和你聊聊商用廚房的新變化08-01
每個時代人們的生活不同,技術條件也不一樣,這就造成了每個時代的商用廚房都有其不同特點。在現代這種技術水平下,商用廚房也自然發生了很大的變化。那么,現在的商用廚房都有哪些新變化呢?今天小編就來和大家談這個問題。